Disse il villano a Candelora:se acqua o neve viene giù,
poi l'Inverno non c'è più.
Rispose il bove al villano:
l'Inverno finisce
quando il prato inerbisce.
Aggiunse tremolante un vecchio infreddolito:
l'Inverno se ne va insieme con san Vito!
Ribatté un asino testardo:
la Primavera sarà in ritardo
finché tra i campi non spunterà il cardo.
La quercia di cent'anni sorrise: è cosa assai sicura
che l'Inverno arriva quando arriva e dura finché dura.
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